Derrière son long comptoir en bois, Toyomitsu Nakayama, cuisinier personnel du couturier Kenzo pendant huit ans, cisèle des mets délicats. Assemblage de saveurs et de textures, entre France et Asie. Toyo, c'est un voyage sur la lune, un câlin. C'est beau, sobre, déstabilisant, silencieux, doux et savoureux...C'est un spectacle.
Toyo, 17 rue Jules Chaplain 75006 Paris
trop bon ce resto!!super l article!!
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